2019年11月24日
晩秋だというのに桑が実をつけています。
温暖化の影響で初夏と勘違いして実をつけたのでしょうか。
この桑の木は２年前に試験栽培用として３本植栽したもので、
桑の種類は、『シャルロットリュス』です。
来年度の計画では、桑ジャムの試作販売に取り組む予定でおりますが、
来年の初夏に桑の果実を収穫できるか心配になってきました。
５年計画事業の一環として、今年度は１０アールの耕作地に『ララベリー』という品種を５本植栽しました。
ララベリーの本格的な収穫は、２年後からとなる見込みです。
それまでは、試験栽培用の桑を活用して桑ジャムや桑ゼリーなどの商品開発と試験販売を推進する予定です。
将来的には、果実園として児童への桑摘み体験の提供や観光利用の可能性も視野に入れており、どのような展開になるか楽しみにしております。
摘み取った桑の実
試作した桑ジャム
温暖化の影響で初夏と勘違いして実をつけたのでしょうか。
この桑の木は２年前に試験栽培用として３本植栽したもので、
桑の種類は、『シャルロットリュス』です。
来年度の計画では、桑ジャムの試作販売に取り組む予定でおりますが、
来年の初夏に桑の果実を収穫できるか心配になってきました。
５年計画事業の一環として、今年度は１０アールの耕作地に『ララベリー』という品種を５本植栽しました。
ララベリーの本格的な収穫は、２年後からとなる見込みです。
それまでは、試験栽培用の桑を活用して桑ジャムや桑ゼリーなどの商品開発と試験販売を推進する予定です。
将来的には、果実園として児童への桑摘み体験の提供や観光利用の可能性も視野に入れており、どのような展開になるか楽しみにしております。
摘み取った桑の実
試作した桑ジャム
Posted by 松崎桑葉ファーム at 14:02│Comments(0)
│桑畑の状況 / 工場の様子
